中央区由来の伝統野菜……といえば、「玉造黒門越瓜」
瓜は、古くは「万葉集」にも記載がある日本に昔からある野菜です。中央区食生活改善推進協議会より講師をお招きし、６年生がこの玉造黒門越瓜の学習と共にデザートづくりを体験しました。（中央区保健福祉センターの取り組みの一環です。）
瓜の種をとり除き、皮ごとすりおろします。その瓜を汁ごと使い、同量の白玉粉を混ぜ合わせて団子状にし、ゆでて中まで火が通ったら出来上がり！簡単で、かすかに瓜の香りがするデザートです。きな粉や黒蜜などをかけていただきました。
瓜には、ビタミンＣやカリウムなどが含まれ、体を冷やす働きもあります。また、玉造黒門越瓜には、カロテンも他の瓜より多く含まれているそうです。なかなか手に入りにくい伝統野菜です。大切に育てていきたいです。

７月１日（金）part.2

７月１日（金）
　なかよし班でワクワクフェスティバルを行いました。
　昨年まで土曜授業として実施していましたが、平日での開催にも関わらず、たくさんの保護者の方にもご参加いただきました。
　なかよし班の８班が、それぞれの出し物を、約１ヶ月足らずの短い間に、６年生が中心となって、みんなが楽しめるものになるよう、一生懸命準備をしました。その甲斐もあり、当日はどの出し物もそれぞれの工夫がしっかりと活かされ、楽しい会となりました。１年生は初めてのワクワクフェスティバルということで、それこそ“ワクワク”しながら、約２時間の活動を楽しく過ごすことができました。
　なかよし班での活動は、６年生になれればなる程大変になりますが、本校では、このことによって自覚や責任感が育まれ、しっかりと中学校に繋がっていく一つの活動だと考えています。これからもこの活動を通して、それぞれが自覚を持って取り組んで欲しいと思います。
　

６月２２日（水）
　３年生が中央区島之内図書館に社会見学に行きました。
　当日は、島之内図書館の司書の方や、係の方に、図書館の決まりごとや本を貸し借りするときの約束事などの説明をしていただきました。
　３年生は読書が大変好きなので、図書館の仕組みや係の方の話に大変興味を持って聞いていました。この見学を通して、開平小学校の学校図書館を使う際の約束やルールも守って、よりたくさんの本に親しんで欲しいと思います。

６月１８日（土）part.2