２年生　第２回調理実習　２日目　Ｎo,４　　経験を重ねるにつれ、だんだんと上手に作れるようになりました。生徒たちは、とても楽しそうに料理に集中していました。

今回も卵は一切使わず、乳、大豆、小麦、ゼラチンを含んだ食材を使用します。一般的にチョコレートを溶かす時、湯せんで行いますが今回はバターとマシュマロを溶かした熱を利用しています。またマシュマロは冷蔵庫に入れて冷やし固めなくても常温で固まる性質を持っています。簡単に調理できて、すぐ食べられるお菓子です。火の元に気をつけて安全に行ってほしいです。

２年生の家庭科の授業は２回目の調理実習を行っています。１回目の実習ではてきぱきと全員が動くことができ、またエプロン、バンダナをしっかり身につけることができました。
２回目は麩（ふ）を使ったチョコフォンデュのお菓子作りです。

バレーボール部　　　　　　　　　冬季大会結果

千里ＮＴカップ　　　　　　　　　優勝

琵琶湖カーニバル　　　　　　　　準優勝

大阪市シード権大会　　　　　　　準優勝

梅の里カップ　　　　　　　　　　ベスト８

大阪市４ブロック大会新人大会　　優勝

応援いただきありがとうございました。これからもよろしくお願いいたします。

２年生家庭科　第２回調理実習　１日目
麩のチョコフォンデュをつくりました。みんな真剣に取り組んでいました。とてもおいしかったです。