【いかてんぷら、スープ煮、あっさりきゅうり、パンプキンパン、牛乳】

スープ煮は、オリーブ油でにんにくを香りよくいため、鶏肉、じゃがいも、キャベツ、にんじん、青みに三度豆を加えた洋風の煮ものです。
あっさりきゅうりは、焼き物機で蒸したきゅうりに塩をふっています。

小さいけれど香りのよい花が見ごろです。
野菜も育っています。
もう少ししたら、チョウが卵を産みつけに来るかな。

＜上から　ウメ、ハクサイ、キャベツ＞

まだまだ寒い日が続いていますが、まいど学習園で春を見つけました。
花の名前がわかりますか？

＜上から　アブラナ（菜の花）、クロッカス、スイセン＞

【ほうれん草のクリームシチュー、キャベツのサラダ、食パン、牛乳】

ほうれん草のクリームシチューは、旬のほうれん草を使用した子どもたちに人気の献立です。小麦粉とサラダ油でホワイトルウを作り、クリームでコクを出しています。ラッキーにんじんが入っています。
いちごは、１人２個ずつです。

【まぐろのしょうゆマヨネーズ焼き、とうふのみそ汁、茎わかめのつくだ煮、ごはん、牛乳】

まぐろのしょうゆマヨネーズ焼きは、まぐろと白ねぎに、塩、こい口しょうゆ、マヨネーズで下味をつけ、焼き物機で焼いています。
茎わかめのつくだ煮は、食感のよい茎わかめを、甘辛い味のつくだ煮に仕上げています。