第10回フェブラリーカップ大会2月15日の給食・シーフードカレーライス ・グリーンサラダ ・パイナップル(缶) ・牛乳 シーフードカレーライスは下茹でしたイカとエビに白ワインで下味をつけています。野菜とベーコンで煮込んだカレールゥの中にイカとエビを加えて仕上げています。 今日の絵本は「ハンダのびっくりプレゼント」です。お友達にプレゼントするためにいろんな果物をかごに入れ、頭の上にのせて運んでいたら、びっくりするようなプレゼントに変わっているという不思議なお話です。 2月14日の給食・豚肉とごぼうの煮物 ・なにわうどん ・キャベツと三度豆の胡麻和え ・黒糖パン ・牛乳 なにわうどんはうす揚げを別鍋で味付けして煮、味を含ませてからうどんのだし汁に加えています。食べる時に袋入りのとろろ昆布をのせることで、味も香りも一層楽しめる献立になっています。 今日の本は「めんのひみつ」です。うどんの他にもいろいろな種類の面がありますが、材料や作り方の他にも歴史や地方の特色までいろんなことを教えてくれる本です。 2月13日の給食・赤魚のレモン醤油掛け ・うすくず汁 ・高野豆腐の炒り煮 ・発酵乳(中学のみ) ・米飯 ・牛乳 赤魚のレモン醤油かけは生のレモンを搾り、香りのよい果汁をたっぷりと使った醤油だれを作り、オーブンで焼いた赤魚にかけて仕上げています。臭みもなく、おいしく食べられる献立です。 今日の絵本は「もったいないばあさんがくるよ!」です。「魚を食べるの面倒くさい…」「ご飯粒をまとめるのが面倒くさい…」そんなことを言うことがとっても恥ずかしい事なんだなと教えてくれる絵本です。 保健だよりオンライン2月も半ば、今週前半まで寒さは続くようですが、後半には暖かくなりそうです。その分、花粉も増えてくるとのニュースもありました。今年は去年よりかなり多いようです。 2月6日から10日にかけての欠席状況は… 小学校は… ・インフルエンザは1年生で1件、4年生で4件、5年生で2件。いずれもA型です。 ・全体で熱での欠席が7件、風邪が2件。 中学校は… ・インフルエンザは7年生が1件、8年生が4件、9年生は0件。何れもA型。 インフルエンザについては、小康状態或いはおさまり気味と見受けられます。9年生は入試が控えているので、普段より健康管理に気を使っているのか、インフルエンザは出ていません。このまま警戒を続けてほしいですね。 |