正徳中学には、少し離れたところの山の方に分校があります。ここでは、通常の授業の他に、さまざまな実習室を完備しています。三日目の今日午前中は、パートナーとともに調理実習などに臨みました。

昨日に続いて、ホームステイも二晩目を迎えました。家庭を訪れてみますと子どもたち同士、慣れた雰囲気で、楽しそうに過ごしています。この経験もとても大きな思い出になることと思います。ホームステイ先では、お母さんの手作りのお料理をいただきます。

午後の街は、大変賑わっています。今日は台湾では、働く人たちの振り替え休日にあたるそうです、大勢の人々人たちであふれかえっています。それにしても食べ物屋さんにあたる小さな店がたくさん出ています。最初は、１００年以上前に建てられた寺院に出かけました。

正徳中学では、昼食の後、３０分弱お昼寝の時間が設けられています。教室をのぞくと、みんなしっかりと休んでいます。特に９年（３年）生は、寝入っている人もいるくらいです。今回は本校生は、時間がないのでお昼寝はなしで、次の予定など、正徳中のメンバーからレクチャーを受けました。

本校でも、正徳の皆さんには給食を食べてもらいますが、私たち墨江丘のメンバーも同じようにみんなと一緒に給食をいただきます。正徳の給食は、自分で必要な食べられる分をよそいます。本場の台湾料理を味わうことができます。