４月２１日の給食
・鶏肉の甘辛焼き ・味噌汁 ・キャベツの梅風味 ・発酵乳（中学のみ） ・牛乳 キャベツの梅風味は、梅肉と薄口しょうゆ、砂糖、酢を合わせた調味液で和えています。 ４月２０日の給食
・マカロニグラタン ・レタスのスープ ・りんご（缶） ・ライ麦パン ・バター ・牛乳 マカロニグラタンは小麦粉を炒って使い、とろみをつけています。クリームと牛乳をたっぷりと使い、コクのある味付けに仕上げています。 今日の給食の返却時間に「レタス嫌いやけど、今日のは食べれた！！」と言いに来てくれました。「すごい、がんばったね〜！」と声をかけると、「」おいしかった！ ごちそうさまでした！」と言ってくれました。作る側にとって、本当にうれしくなる瞬間でした。 これからも「苦手なものがたべられた！」と言ってくれる子どもたちが増えるよう、心を込めて調理に携わりたいと思います。 １年生の給食は…
６年生が１年生の手を取りながら教えてあげる姿もたくさん見られました。 ４月１９日の給食
・麻婆豆腐 ・もやしとピーマンの胡麻炒め ・きゅうりの甘酢漬け ・米飯 ・牛乳 麻婆豆腐は玉ねぎ、にんじん、ニラをたっぷりと使い、具だくさんでボリュームのある麻婆豆腐です。豆板醤を使っていますが、風味を生かして、辛味は控えめに仕上げています。 ４月１７日の給食
・豚肉の生姜焼き ・味噌汁 ・じゃこわかめ ・米飯 ・牛乳 じゃこわかめは乾燥したちりめんじゃこを下茹でし、わかめと合わせて炒め、みりんと濃い口しょうゆと味付けしています。ご飯によく合う献立です。 |
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