６月１日(木)の給食
・豚肉のおろしじょうゆかけ
・みそ汁
・野菜いため
・米飯
・牛乳

　豚肉のおろしじょうゆかけは、豚肉の肩ロースを使い、料理酒、塩で下味をつけて焼きます。だいこんおろし、みりん、こい口しょうゆ、ゆず(果汁)を合わせて作った香りのよいタレをかけて仕上げた子どもたちに人気の献立です。

　５月３１日(水)の給食
・かつおのガーリックマヨネーズ焼き
・スープ
・グリーンアスパラガスのソテー
・こくとうパン
・牛乳

　グリーンアスパラガスは、地上に芽を出す春先から初夏にかけてが旬です。芽を出すと春は約１週間、夏は約３日で収穫をむかえる成長の早い野菜です。アスパラガスに多く含まれていることから、その名前がついたアスパラギン酸は、新陳代謝を活発にし疲れをとる働きがあります。

　５月３０日(火)の給食
・かやくご飯
・みそ汁
・まっ茶ういろう
・米飯
・牛乳

　今回のまっ茶ういろうには、新食品の白いんげん(ペースト)が入っています。白いんげん(ペースト)は国産のてぼ豆をゆでて、細かくくだき、冷凍したものです。まっ茶ういろうに入れると、なめらかな仕上がりになります。白いいんげんまめには、てぼ豆のほかに大福豆(おおふくまめ)などがあります。

　５月２９日(月)の給食
・プルコギ
・とうふのスープ
・チンゲンサイともやしの甘酢あえ
・米飯
・牛乳

　プルコギは、牛肉、たまねぎ、にらをしょうが汁、すりおろしたにんにく、砂糖、こい口しょうゆ、コチジャン、ごま油、いりごま、すりごまで下味をつけて風味よく焼いた子どもたちに人気の献立です。

　 いりごまとすりごまの違い

・いりごまは⇒生のごまを加熱(炒る)したもので粒の状態
・すりごまは⇒加熱(炒った)したものをすりつぶしたもので粒の状態
　
　すりごまをいれることで風味がまします。

　５月２６日(金)の給食
・コーンクリームシチュー
・グリーンサラダ
・バナナ
・レーズンパン
・牛乳

　コーンクリームシチューのルウにはバターを使用し、風味を増しています。バナナにはエネルギーのもとになる炭水化物が多くふくまれています。教室では子どもたちがおいしそうに給食を食べていました。