食物摂取による激しい急性のアレルギー反応（アナフィラキシー）を起こした場合の対応について、研修会を実施しました。
　アナフィラキシーは、アナフィラキシー・ショックに至り、生命を脅かす危険な状態になることがあります。医療機関で治療を受けるまでの補助治療剤「エピペン」について学び、その使い方について、サンプルを使いて実習を行いました。