本日の給食は
さけの野菜たっぷりあんかけ・みそ汁・まぜまぜふりかけ・ご飯・牛乳です。

　今回の献立は、西淀川区香簑小学校６年生保健給食委員会の児童の作品で、平成２８年度の優秀賞献立です。
献立のねらいは、「さけの野菜たっぷりあんかけ」は野菜が苦手な人でも、あんかけで食べやすいようにしました。ごはんにはふりかけをかけ低学年でも食べやすいようにしました。」ということです。

本日の給食は
コーンクリームシチュー・グリーンサラダ・バナナ・黒糖パン・牛乳です。

バナナには、エネルギーのもとになる炭水化物が多く含まれています。
また、カリウムやおなかの調子をよくする食物せんいも多く含まれています。

本日の給食は
肉じゃが・もやしのゆずの香あえ・枝豆・ご飯・牛乳です。

「枝豆」は、大豆が熟す前のやわらかいころに食べる野菜です。
畑の肉とよばれる大豆と同じで、枝豆には、たんぱく質や鉄、カルシウムなどの栄養素が、含まれています。また、大豆には少ないカロテンやビタミンＣも多く含まれています。

本日の給食は
鶏肉のてり焼き・じゃがいもとあつあげの煮もの・ごまかかいため・ご飯・牛乳です。

　給食に使用する鰹の削り節には薄削り、薄削りを破砕した砕片、削り粉に分類される粉末や微粉末などがあります。それらの鰹節を使って、だしをとったり、おひたしにかけたり、チヂミやお好み焼きの生地に混ぜて焼いたりします。
今回のごまかかいためにはかつおぶし（砕片）を使っています。

本日の給食は
牛肉と大豆のカレーライス・レタスのサラダ・ヨーグルト・牛乳です。

「レタス」はすずしいところで作られる野菜で、季節によりとれる地域がちがいます。
　　春レタス　（４〜5月）…主に茨城県、長野県
　　夏秋レタス（６〜10月）…主に長野県、群馬県
　　冬レタス　（１１〜３月）…主に茨城県、長崎県
　が市場に出回っています。