堺市歴史博物館での様子です。昔の街並みの様子や、道具などの展示物を熱心に見学しています。

（５．１１　教務）

　本日の給食メニューは、鶏肉の照り焼き・じゃがいもとあつあげの煮物・ごまかかいため・ご飯・牛乳です。鶏肉の照り焼きは、甘辛く下味がつけられ、しっかりと焼かれておりご飯によく合う１品でした。　　　　　　　　　　　（校長室より　５月１１日）

　４時間目、２年生は運動会で行う「団体演技」の練習をしていました。本格的には、来週から運動会の時間割となりますが、各学年とも運動会のオリエンテーションをしています。運動会本番を楽しみにしてください。（校長室より　５月１１日）

　目の覚めるような青い空の下、今日は５年生が堺市の大仙公園に遠足に行きました。
子どもたちはまず公園内にある堺市博物館に行き、大阪の歴史などの講話を聞いています。

　（５．１１　教務）

本日の献立
「かやくご飯・味噌汁・抹茶ういろう・きざみのり・牛乳」です。
◎かやくご飯の具は、まず、下味を付けた鶏肉をにんじんと炒め昆布と削り節で出しただしを加えて煮ます。続けて、ちくわや砂糖・醤油などの調味料を加えて煮含めた後、茹でたさんど豆を加えて煮ます。炊き上がったご飯に具を混ぜると「かやくご飯」の出来上がりです。鶏肉のうまみが他の具やご飯によくしみこんでとてもおいしくできあがっていました。
◎味噌汁は、昆布とかつおでだしを取り赤と白のみそを合わせて作ります。本日の具は、玉ねぎ・キャベツ・とうふ・えのきだけ・白ネギです。かつおのだしがよく効いた味噌汁でした。
◎抹茶ういろうは、手作りです。白いんげんのペーストに砂糖・抹茶・上新粉を入れよく混ぜ合わせます。それをバットに入れ焼き物器の蒸しモードで蒸します。手作りの素朴な味ですが、抹茶の味と香りが程よく効いてとてもおいしく仕上がっていました。多くの食材が摂れて今日も元気いっぱいがんばれそうです。ごちそうさまでした。
本日の給食も子どもたちは、しっかりと食べていました。ういろうが家庭でも作れることを知ってビックリしている子もいましたよ。