６年生のラーメン職人体験がありました。ラーメン店「一風堂」さんの社会貢献活動の一環です。ぎょうざづくりやラーメン作りを体験しながら、食育やキャリア教育について学びました。

子どもたちもこの日を楽しみにしていました。また、保護者の皆さんもたくさんあつまっていただきました。都合がつかなくてご来校いただけなかった皆さま申し訳ありませんでした。
ぎょうざづくりは、「皮づくり」から始まりました。リーダーの職人さんに教わりながらダンゴ状態にし、小さな麺棒で平たくのばしてしていきました。「たて、よこ、たて・・」と伸ばしていくといいらしいです。グループで教えあいながら作っていくところとても素敵でした。

皮ができあがると、具を包んでいきます。具はお店で用意していただきました。早速、包む作業です。先にお店のリーダーが見本で包んでくれました。「さすが！プロです！」負けずに子どもも大人も挑戦しました。

包みにチャレンジのその２です。

そして、ぎょうざを焼き、いよいよラーメンをゆで試食となりました。