５月28日（日）は天候にも恵まれ、本校第36回目の運動会が開かれました。
子ども達は日頃の練習の成果を発揮し、一生懸命競技や演技に取り組んでいました。
来校くださった皆様、ありがとうございました。

【かつおのガーリックマヨネーズ焼き、スープ、グリーンアスパラガスのソテー、黒糖パン、牛乳】

かつおのガーリックマヨネーズ焼きは、かつおに、にんにく、塩、こしょう、マヨネーズで下味をつけて焼きます。マヨネーズを加えることでパサつきをおさえます。
グリーンアスパラガスは、旬の生のグリーンアスパラガスをベーコンといため、粗挽きこしょうで風味を添えます。

【かやくご飯、みそ汁、まっ茶ういろう、牛乳】

かやくご飯は、鶏肉、ちくわ、三度豆などを使用した混ぜご飯です。食べるときにきざみのりをかけて風味を増します。
まっ茶ういろうは、上新粉を使用した手作りのデザートです。新茶の季節に合わせ、５月分の献立とし、お茶の季節を知らせる目的もあります。

【コーンクリームシチュー、グリーンサラダ、バナナ、レーズンパン、牛乳】

コーンクリームシチューは、鶏肉を主材にクリーム状のスイートコーンを使い、手作りのホワイトルウで仕上げます。ラッキーにんじんが入っています。
グリーンサラダは、キャベツときゅうりを使用した、さっぱりとしたサラダです。

【さけの野菜たっぷりあんかけ、みそ汁、まぜまぜふりかけ、ごはん、牛乳】

平成２８年度学校給食献立コンクール優秀賞献立をもとにした献立です。献立のねらいは「野菜あんかけは野菜が苦手な人でもあんかけで食べやすいようにしました。ごはんにはふりかけをかけ低学年でも食べやすいようにしました。」です。
さけの野菜たっぷりあんかけは、下味をつけ、でんぷんをまぶしてあげたさけに、にんじん、ピーマン、もやしで作ったとろみのあるあんをかけています。
まぜまぜふりかけは、ひじき、だいこん葉を使用し、砂糖、みりん、こい口しょうゆで味つけし、最後にいりごまを加えます。