今日の献立は、プルコギ、とうふのスープ、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、米飯、牛乳でした。

プルコギは、韓国・朝鮮料理の一つです。「プル」は「火」、「コギ」は「肉」の意味で、火で焼いた肉のことです。日本の焼き肉とはかなり異なり、むしろすき焼きに近い料理です。
醤油や砂糖、はちみつ、にんにく、しょうがなどで牛肉に甘口の下味をつけ、プルコギパンというプルコギ専用の鍋で野菜やはるさめと共に焼くか煮て作る料理です。
好みによっては、サンチェなどの野菜に包んで食べています。
学校給食では、プルコギの他にも様々な国の料理が登場します。

校長室だよりを更新しました。

ぜひご覧ください。

５月２６日（金）今年度初めての児童集会が行われました。

すみれ小学校の児童集会は縦割り班で行い、異年齢での交流を活発にしています。

また、秋の遠足や、交流給食、かるた大会なども縦割り班で行っています。

今日は、運動場で、並び替えクイズをして盛り上がりました。

今日の献立は、コーンクリームシチュー、グリーンサラダ、バナナ、ライ麦パン、牛乳でした。

シチューのルウは、給食室で小麦粉から作っています。手作りルウを使ったシチューはコクがあってとても美味しく仕上がっていました。ラッキーにんじんも入っていました。
ラッキーにんじんは、各学級に数個だけ入っている型を抜いたにんじんで、形はハートの他にも、魚、星、花等があります。
誰のところにラッキーにんじんが届いたでしょうか。

今日の献立は、さけの野菜たっぷりあんかけ、みそ汁、まぜまぜふりかけ、ごはん、牛乳でした。

今日の給食は、学校給食コンクール優秀賞作品です。西淀川区香簑小学校６年生保健給食委員会の児童の作品で、平成２８年度の優秀賞献立です。献立のねらいは、「さけの野菜たっぷりあんかけは、野菜が苦手な人でもあんかけで食べやすいようにしました。ごはんにはふりかけをかけ低学年でも食べやすいようにしました。」とのことです。