今日の給食は、コッペパン、ブルーベリージャム、押し麦のスープ、夏野菜とベーコンのソテー、すいか、牛乳です。

　ピーマンはナス科、トウガラシ属の植物です。実が完全に熟す前に収穫するため、果実の色は緑色をしていますが、完熟すると赤色になります。

　赤ピーマンは収穫まで日数がかかることや、日持ちがしないので市場にはあまり出回りません。

　赤ピーマンはピーマンと比べると、ビタミンＣは約２倍、ビタミンＥは約５倍、カロテンは約２倍含まれており、栄養価に優れています。

　また、味は甘みが強く、ピーマン独特の臭いも少ないのが特徴です。

本日の５・６時間目、バルセロナオリンピック、アトランタオリンピックに競泳の日本代表としてご活躍された『千葉　すず』さんに夢授業をしていただきました。５時間目には頑張ること、努力することの大切さについて、６時間目には実際にプールで泳ぎ方を教えていただきました。子どもたちは目をキラキラと輝かせながら授業を受けていました。

子どもたちに、夢や目標をもつことの大切さを伝えるための大阪市の取組の１つである「夢授業」がありました(*^_^*)

元水泳選手の千葉すずさんが、来校されました。

５限は、全校児童でお話を聞きました。

６限は、４〜６年生が実技指導を受けました。

一人ひとりのこどもたちの顔がスマイルになっていました。

今日は小プールでの活動最後の日。少しずつ慣れてきたプールで、子どもたちは楽しく活動しました！
２人組になって、引っ張ってもらったり、輪の中をくぐったり・・
そんなこともできるようになったの？と驚かされることもありました。

次回は６年生にも一緒に入ってもらって大プールデビューです！！

　今日の給食は、ごはん、ゴーヤチャンプルー、五目汁、あつあげのしょうがじょうゆかけ、牛乳です。

　にがうりは「ゴーヤ」「ツルレイシ」とも呼ばれています。日本では沖縄や九州南部などで栽培されています。

　果皮を中心に、ビタミンＣ、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、葉酸、カリウム、カルシウム、マグネシウムなども豊富で、夏バテ予防に役立つ野菜です。

　また、通常ビタミンＣは加熱すると壊れてしまいますが、にがうりのビタミンＣは加熱しても壊れにくいので、いろいろな調理法が楽しめます。

　独特な苦味があるのが特徴で、この苦味成分は、モモルデシンといいます。胃液の分泌を促して食欲を増進させるだけでなく、肝機能を高め、血糖値の降下にも効果があるといわれています。