9月4日(月)の給食![]() ![]() ・フランクフルトのケチャップソース ・スープ ・焼きかぼちゃ ・ライ麦パン ・牛乳 フランクフルトのケチャップソースは、フランクフルトをゆで、ケチャップ、デミグラスソース、ウスターソースを合わせたソースをかけます。フランクフルトは、ソーセージの1つです。ドイツの町の名の「フランクフルト」からこの名前がつけられました。 9月1日(金)の給食![]() ![]() ・いわしてんぷら ・みそ汁 ・切り干しだいこんのいため煮 ・米飯 ・牛乳 切り干しだいこんは、だいこんを細く切って干したものです。干すことで、うまみや栄養価が増えます。生のだいこんと比べると、食物繊維やカルシウム、鉄が多くなります。 |