6月29日(木)の給食![]() ![]() ・鶏肉の甘辛焼き ・みそ汁 ・キャベツの赤じそあえ ・米飯 ・牛乳 鶏肉の甘辛焼きは、鶏肉とたまねぎに料理酒、砂糖、みりん、こい口しょうゆで下味をつけ、焼き物機で焼いています。 キャベツの赤じそあえは、赤じそ、砂糖、うす口しょうゆで作った調味液を塩ゆでしたキャベツにかけ、あえます。キャベツにはビタミンCやビタミンK、たんぱく質などの栄養素が多く含まれています。 6月28日(水)の給食![]() ![]() ・焼きそば ・オクラの中華あえ ・さくらんぼ ・1/2黒糖パン ・牛乳 さくらんぼは、バラ科の落葉高木であるサクラの実の総称で、そのうち特にミザクラ類の果実のことを指します。給食に年1回登場するさくらんぼの品種は、佐藤錦もしくは、高砂となっています。今日の品種は、山形県産の佐藤錦です。
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