9月26日(火)![]() ![]() ドライカレー・グリーンサラダ・ぶどう(巨峰)・牛乳です。 「巨峰」は黒色大粒種のぶどうで、石原早生という品種とセンテニアルという品種を交配させて作られたぶどうです。名前の由来は、巨峰が生まれた伊豆の天城山麓にちなんで「伊豆の峰(=高い山のこと)でつくられた巨大な粒」というイメージから名づけられたとも言われています。巨峰の主な産地は長野県や山梨県です。 9月25日(月)![]() ![]() 鶏肉のピリからあげ・中華スープ・キャベツと三度豆のあえもの・ライ麦パン・牛乳です。 「鶏肉のピリからあげ」は鶏肉にしょうが汁、料理酒、みりん、こい口しょうゆ、コチジャンで下味をつけ、でんぷんをまぶして揚げます。これにスープとあえものを組み合わせています。 PTA給食試食会![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 本日、PTAの給食試食会を行いました。 例年家庭科室で行っていたのですが、今回は一泊移住に行っている5年生の教室を借りることにしました。 栄養教諭による学校給食や食についてのお話、薬剤師による給食室の衛生についてのお話などを聞いていただきました。 お楽しみの試食では、和気あいあいと和やかな雰囲気の中、食べていただきました。 日頃、子どもたちが食べている給食はいかがでしたか?お家の方でも、給食を話題にしていただければと思います。 9月22日(金)![]() ![]() 鶏肉とてぼ豆のスープ煮・じゃがいもとトマトのチーズ焼き・黄桃(カット缶)・レーズンパン・牛乳です。 「トマト」は体の抵抗力を高めるとされるビタミンCやカロテンを多く含んでいます。また、便秘や生活習慣病を予防し、体内の有害な物質を排出する食物繊維のペクチン、高血圧に有効なカリウムなどの栄養素を含んでいます。 今日の「じゃがいもとトマトのチーズ焼き」には生のトマトが使われています。 9月21日(木)![]() ![]() いわしてんぷら・みそ汁・切り干しだいこんのいため煮・ご飯・牛乳です。 「切り干しだいこん」は、だいこんを細く切って干したものです。 干すことで、うまみや栄養価が増えます。 生のだいこんと比べると、食物せんいやカルシウム、鉄が多くなります。 |
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