６月８日（木）
本日、４年生は東成区の栄養教諭に来ていただき「おはしのただしいもちかた」のテーマで栄養学習が行われました。

正しい持ち方が出来ると、「食事の姿勢」がよくなり「上手」に食べることができます。１年生のうちから、正しく持つように練習しましょう。
今回は「お豆運びゲーム」をしました。２０秒間で、何個のお豆をトレーに移動できるかというゲームです。子どもたちは平均２０個のお豆を運ぶことが出来ていました。

本日の給食は
チンジャオニューロウスー・ハムと野菜の中華スープ・きゅうりの辛みづけ・ご飯・牛乳です。

「ピーマン」は、体の調子を整える緑のグループの食べ物です。
皮ふやねんまくなどを強くする働きのあるビタミンCをたっぷり含んでいます。ピーマンは、夏が旬の野菜です。
今日の「チンジャオニューロウスー」には、ピーマンがたっぷり使用されています。

本日の給食は
サーモンフライ・コーンスープ・キャベツのソテー・食パン・牛乳です。

「野菜の切り方」について
調理する時に野菜を切るのは、口当たりや歯ざわりを良くしたり、形や大きさをそろえ、食べやすくしたりするだけでなく、素材の性質や調理方法に合った切り方を選択し、料理に応じて厚さや大きさを決めることが大切です。切り方には、輪切り、細切り、短冊切り、小口切り、半月切り、みじん切り、他にはいちょう切り、斜め切り、乱切り、ささがき、拍子木切り、さいの目切り、色紙切り、ぶつ切りなどがあります。今日のスープの、たまねぎとにんじんは細切り、パセリはみじん切りです。

　６月７日（水）
本日、４年生は東成区の栄養教諭に来ていただき「おやつについて考えよう」のテーマで栄養学習が行われました。

その昔、八つ時（午後３時ごろ）に食べる食事の一つでした。
今でも「おやつ」は、体と心を元気にしてくれる食事の一つです。
食べる時には、
　　　　　時間を決める　
　　　　　量を決める　
　　　　　ながら食べをしない
　　　　　　　　　　　　　　　を守るようにしましょう。

本日の給食は
豚肉のおろしじょうゆかけ・みそ汁・野菜いため・ご飯・牛乳です。

「豚肉のおろしじょうゆかけ」は、豚肉の肩ロースを使い、料理酒、塩で下味をつけて焼きます。だいこんおろし、みりん、こい口しょうゆ、ゆず果汁を合わせて作った香りのよいタレをかけていただきます。