新森ふれあいデー続報もいよいよラストとなりました。
ラストは畳づくりの模様です。

織機を4台持ち込んでの体験学習でした。

講師の先生方、本当にありがとうございました。

新森ふれあいデーの続報３です。

今回は、昔遊び・尺八・バイオリンの模様をお知らせします。

　今日の給食は「和風おろしハンバーグ、みそ汁、かぼちゃのいとこ煮、ご飯、牛乳」でした。いとこ煮は、あずき、いも、かぼちゃ、くり、いんげん、だいこん、ごぼうなどを組み合わせ、しょうゆ、あるいはみそで煮た料理のことです。給食では、かぼちゃとあずき（大納言）を使いました。
　煮る時に、堅いものから順に入れていくことから、「追い追い」煮る、「銘々」煮るを「甥と姪」の語呂に合わせ「いとこ煮」と言われるようになったそうです（諸説あり）。

　３年２組の教室では、「家ではたぶん食べることのない料理」「給食でも１年に１回しか出てこない料理」であることを知ると、「とってもおいしい！」と真剣な面持ちで食べていました。そんな中で「家でも食べたことがあるよ」の友だちの一言に、みんなから思わず「すごい！」と感嘆の声があがりました。

　今日１９日は『残食ゼロの日』です。子どもたちが苦手ないとこ煮なので、「達成は難しいかな？」と心配していましたが、なんのなんの、飲み残しの牛乳が１本分あっただけで、ご飯もおかずも食缶はからっぽでした。
　これから寒さに向かいます。好ききらいなくしっかりと食べて、風邪などに負けない強い体を作っていきましょう。

新森ふれあいデーの続報です。
今回は、ゴスペル・マジック・ハーモニカ演奏の模様を報告します。

　一般的に「みかん」といえば「温州（うんしゅう）みかん」のことをいいます。秋冬の代表的な果物です。給食では今シーズンはじめての登場です。
　温州はみかんの名産地であった中国の地名から、みかんは「甘い柑橘」の蜜柑（みっかん）から名づけられました。

　今日の給食のみかんは熊本県産でした。大阪市中央卸売市場には、和歌山県・佐賀県・愛媛県・徳島県などから多く運ばれてくるそうです。

　給食の時間には、「まだ、黄色いけどおいしいの？」「家ではみかんの皮をお風呂に入れている。」「毎年、広島のおじいちゃんから段ボールで送ってもらう。」と爽やかな香りとともに、楽しいみかん談義が教室にあふれていました。

＜みかん一口メモ＞
＊ビタミンＣ…活性酸素の害から体を守り、疲労回復、かぜ予防などに効果があります。
＊ビタミンＰ…毛細血管を丈夫にし、コレステロール低下や抗アレルギー作用も期待できます。
＊食べ過ぎて手が黄色くなるのは、健康効果のあるβ-クリプトキサンチンが蓄積するためで、病気ではありません。
＊うす皮や白い筋にはペクチンなどの食物繊維が豊富で、血糖値の上昇を抑える働きがあるとされるので、食べた方がよいそうです。
＊温州みかんの出回り期は、３月頃まで続きます。