献立名　・赤魚の中華焼き
　　　　・豚肉とチンゲン菜の中華炒め
　　　　・キャベツのピリ辛あえ
　　　　・鶏だんごスープ(鶏だんご、枝豆)
　　　　・ごはん、牛乳
栄養価　エネルギー　726kcal、たんぱく質 33.0g、脂質 17.3g　

☆赤魚(あかうお)☆
　アカウオは、宮城県以北、北海道からベーリング海、アラスカ湾など北太平洋の100〜300mの深海に生息しています。フサカサゴ科の魚で、正式和名ではアラスカメヌケといいます。メバルなどの仲間で、体長は50cm程度になります。メヌケという名は、深海に住むフサカサゴ科で体色の赤い数種類の40〜60cmくらいになる大型の魚につけられており、ほかにはサンコウメヌケ、バラメヌケといった種類があります。これは漁獲される際に、深海から急激に引き上げられ、水圧が一気に下がるために、目玉が飛び出してしまうという現象が起こることから「目抜け(メヌケ)」と呼ばれるようになりました。
　おもに、切り身やフィレ(三枚おろし)、ドレス(頭部と内臓を除いたもの)に加工されて流通します。切り身にすると判別しにくいため「アコウダイ」の名で販売されることもありますが、本来のアコウダイとは別種になります。白身で味にくせがなく、煮つけ、揚げ物、みそ漬けなどの料理によく使われます。一般にメヌケの仲間は、秋から冬にかけて脂がのり、より一層味が良くなります
　今日の給食では、料理酒、みりん、しょうゆ、トウバンジャンで味つけした中華風の焼き物にしています。

※　11月分の給食申込期間は10月18(水)までとなっております。給食の申込および停止を希望される方は、期間中にお手続きください。よろしくお願いします。

１０月１４日(土）、陸上競技部は長居公園で行われた大阪中学駅伝選考会に出場しました。
女子は自分たちが今出来る最大限の走りをみせてくれたものの、惜しくも大阪市１３位で大阪府大会へのチケットを逃してしまいます。

しかし、その後の男子がそれぞれが意地を見せた激走をしてくれ、見事大阪市９位で府大会行きを決めました。

長距離チームの３年生女子は今日で引退となります。現顧問と同じ年に中野中学校に来た生徒たちが最後まで頑張り続けた姿は本当に素敵でした。これから進路に向けて頑張ってください。

（神原）

10月15日（日）南地区少年少女柔道大会に参加しました。
そこで、本校朝村君が、1年生の部で見事優勝しています。
朝村君、おめでとう！

（渡邊）