１０月６日（金）
片江小学校の学習園に、たいへん立派なひょうたんとへちまが育ちました。

ひょうたんは徳利に、へちまは化粧水を取ったり、乾燥させたもので入浴時に体を洗ったり、色々と使い道があります。
昔の人は、自然のもので生活に役立つものを作ったのですね。

しばらくは理科室前に展示しているので、見てくださいね。

本日の給食は
豚肉と一口がんもの煮もの・さつまいものてんぷら・ミニフィッシュ・ご飯・牛乳です。

「さつまいも」には、食物せんいがたくさん含まれています。
　【食物せんいの働き】
　　☆便ぴを予防し、おなかの調子を整える。
　　☆胃の中でふくらむため、おなかがふくれて食べすぎをおさえ、肥満
　　　を予防する。
　　☆生活習慣病を予防する。

　本日の給食は
タンタンめん・キャベツの甘酢づけ・さくらんぼ（缶）・黒糖パン・牛乳です。

「さくらんぼ缶詰の作り方」
　１・・ゆでたさくらんぼを缶に入れて、シロップをそそぐ。
　２・・中の空気をぬいて、ふふたをする。
　３・・熱を加えて、殺菌する。

赤い色をした缶づめのさくらんぼは、「着色料」で色をつけています。
給食の缶づめのさくらんぼは、「着色料」を使っていないので、自然のままの色をしています。

本日の給食は
　お好み焼き・豚汁・きゅうりの梅風味・ご飯・牛乳です。

大阪の食文化
＜粉もん＞
　お好み焼きやたこ焼きなどの「粉もん」が有名です。
　大阪では、具材を全部混ぜ合わせて焼く、混ぜ焼きが好まれています。

　給食でのお好み焼きの作り方は、大きなホテルパンに、お好み焼きの
　生地を流し入れて焼きます。
　　
　それを１人分ずつ切り分け、クラスのボールに配缶します。

思う存分、たっぷりと楽しみました。
子どもたちも大満足しています。
これから学校へ戻ります。
　（１３時３９分現在）