成南中学校での最後の調理実習が、本日よりスタートしました。
この３年間で様々なジャンルのメニューに挑戦しました。
今回のメニューは「中華ちまき」「焼売」「大学芋」。

全班チームワーク良く、そしてペアのチームと声をかけあい頑張れたようです。

11月10日
2年4組と1年4組で道徳の研究授業を実施しました。

11/11に和歌山県橋本市にある紀見峠駅から、三石山まで、タイムを競う大阪府中学校登山大会に出場しました。5時間が制限タイムなところを、日頃の訓練の成果もあり、3時間10分で登山できました。
山を登る道はとても険しかったのですが、みんなとても楽しそうに、ものすごいスピードで登山を楽しみました。

６時間目は格技室にて、職場体験の直前指導でした。

たくさんの地域の方々、事業所の方々、保護者の方々の協力があり、そして今までの先輩方の経験がつながって、今回の体験が出来ます。
しっかり感謝して活動しましょう。

事業所の皆様、この度は受け入れてくださり、本当にありがとうございます。
明日からの２日間、ご迷惑をおかけすると思いますが、どうぞよろしくお願い致します。

２年生調理実習最終日です。
洗米で戸惑ったり、火力調節が難しくてお鍋を焦がしたり、オーブン皿の取り出し方に苦戦したり。
どの班も小さなトラブルに遭遇していたようですが、チームワークとペアチームの協力で無事乗り切っていました。

小麦粉をまぶしたお肉を加え、ようやく「とろみ」がつく。勉強になりましたね。