本日の給食は
関東煮・三度豆のからしあえ・のりのつくだ煮・ご飯・牛乳です。

「のりの作り方」
　１・・・ のりの原料のあまのりを洗って、細かく切り、水とまぜる。
　２・・・「簾」の上に、うすくしき　のばして水を切る。
　３・・・乾燥させる。

　おいしい「のり」のできあがり!です。今日はのりのつくだ煮として登場しています。

「たこボール」の作り方
　１・・・たこ、とうふ、小麦粉、でんぷん、かつおぶし、青ねぎ、塩を
　　　　　加えてまぜます。まるくまとめて、油であげます。
　２・・・ さとう、トンカツソース、ウスターソースを合わせて煮た
　　　　　ソースをかけます。

子どもたちに大人気たこボールは、1人1個ずつで、給食調理員さん手作りの揚げ物です。

11月16日（木）〜18日（土）は作品展です。
鑑賞時間は16日（木）・17日（金）は、午後1時30分〜午後4時まで、
18日（土）は、午前9時00分〜11時30分となっていますが、
児童と一緒に鑑賞できる時間は、午前10時40分からです。
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　

本日の給食は
ほたて貝のクリームシチュー・ブロッコリーとコーンのサラダ・かき（富有柿）・食パン・牛乳です。

きょうの給食のかきは「富有柿」と言う、代表的な甘柿です。柿がたくさんとれるのは、１位は和歌山県、２位は奈良県、３位は福岡県です。富有柿などの甘柿は、暖かい気候を好み、寒すぎると甘い柿になりません。

本日の給食は
さごしのおろしじょうゆかけ・けんちん汁・こまつなとはくさいの甘酢あえ・ご飯・牛乳です。

「けんちん汁」について

１・・昔、中国から日本に伝わった「巻繊」という料理がもとになったの
　　　で、「けんちん汁」という名前になった。
２・・鎌倉の建長寺で作られた「建長汁」がなまって「けんちん汁」とい
　　　う名前になった。

と名前の由来は２つあると言われています。