豚肉が練り終わりました。羊の腸に肉を詰める作業の説明を聞いています。

豚肉の中に香辛料を入れ、粘りやジューシー感を出すために氷も混ぜ込みます。

ウインナー作りの体験教室が始まります。

クリスマスのモニュメントがお出迎えしてくれました。モミの木も飾り付けが終わっています。

モクモクファームに到着です。寒いです。が紅葉が美しく眺めが最高です。