最後はみんなで集合写真

保護者の皆様　3年間ありがとうございました。

軽音楽部・演劇部・吹奏楽部の卒部公演が、あす行われます。
校内にもポスターがいろいろなところに貼られています。

よろしければぜひおいでください！
在校生は標準服で来て下さいね。

体育館にて１０:００開演です。

（軽音楽部・演劇部・吹奏楽部）

献立名　・豚肉のケチャップ炒め
　　　　・サーモンフライ
　　　　・粉ふきいも
　　　　・ブロッコリーのサラダ
　　　　・ごはん、牛乳
栄養価　エネルギー　790kcal、たんぱく質 28.5g、脂質 22.5g
　
☆にんじん(人参)☆
　ニンジンの原産地は、アフガニスタン北部の山岳付近とされ、中近東を経て12〜13世紀にヨーロッパへ伝わった西洋種と、シルクロード経て13世紀に中国へ伝わった東洋種に大きく分かれました。日本へは東洋種が17世紀に中国から伝わり、その後18世紀の幕末期に西洋種が長崎に伝わりました。現在流通しているのはほとんどが西洋種で、「五寸にんじん」という品種を主流として数種類の品種が出回っています。東洋種は「金時にんじん」が主に正月用として、関西以西でわずかに流通するにとどまっています。西洋種は日本各地で栽培され、春夏にんじんは、徳島、千葉、青森、愛知などで、秋にんじんは、北海道、青森などで、冬にんじんは、千葉、茨城、愛知など、というふうに一年を通じて収穫されています。そのため、旬は感じにくいですが、本来冷涼性の野菜ですので、西洋種は9〜12月ごろ、東洋種は11〜2月ごろで、どちらも秋から冬にかけての野菜です。
　栄養成分では、何と言ってもカロテンが豊富に含まれているのが特徴で、皮膚や粘膜を強くし、免疫力を高めますので、これからの季節、風邪などの予防に効果が期待されます。
　今日の給食では、「豚肉のケチャップ炒め」に使用しています。

11月11日（土）は土曜授業です。

今回は夢授業として、大阪企業家ミュージアムの事務局長さんにお越しいただきます。
保護者の皆様　どうぞお越しください。

9時55分から体育館で行います。

詳しくは↓をクリックください。
土曜授業のお知らせ

献立名　・チキンクリームシチュー、ほうれん草
　　　　・ハンバーグ
　　　　・野菜のカレーソテー
　　　　・りんご
　　　　・ごはん、牛乳
栄養価　エネルギー　852kcal、たんぱく質 30.6g、脂質 21.7g

☆しめじ(占地)☆
　給食献立の食品名で「しめじ」と書いていますが、これは栽培された「ブナシメジ」で、本来の「ホンシメジ」とは異なる種類のきのこです。「匂い松茸、味しめじ」といわれるのはホンシメジのことで、たいへん味が良いそうですが、天然ものは希少価値が高く、ほとんど流通することもありません。栽培も困難とされていましたが、最近、バイオ技術の向上により栽培に成功し、量産も可能となりました。まだ少し価格は高めですが、徐々に流通を増やしているようです。以前は栽培された別種のきのこがシメジの名で流通し、ブナシメジをホンシメジ、ヒラタケをシメジなどとして販売されていたこともありましたが、現在では1991年に林野庁の通達があったこともあり、本来の名称で流通するようになりました。給食献立の表記も改めるべきではないかと思っています。
　しかし、ブナシメジの方も歯切れよく、くせのない味で人気があり、いろいろな料理に使われています。天然ホンシメジの味も気になるところではありますが、生える場所や環境によって姿が異なることもありますし、よく似たキノコや毒キノコとの判別もたいへん困難で、誤食事故もよく起こっています。栽培されたきのこでも十分おいしいですので、一般的にきのこを食べる場合は、販売されている安全なものを選んだほうが良いと思われます。
　今日の給食ではクリームシチューにブナシメジをつかっています。

※本日より11/8(水)まで、進路懇談のため、３年生のみ給食はありません。よろしくお願いします。