２年生調理実習最終日です。
洗米で戸惑ったり、火力調節が難しくてお鍋を焦がしたり、オーブン皿の取り出し方に苦戦したり。
どの班も小さなトラブルに遭遇していたようですが、チームワークとペアチームの協力で無事乗り切っていました。

小麦粉をまぶしたお肉を加え、ようやく「とろみ」がつく。勉強になりましたね。

２年生調理実習３日目です。
自分がわからなかったら聞き、誰かがすぐに教えてくれる。戸惑っていると、誰かが声をかけてくれる。
骨折していても、自分の出来る事を見つけて動く。可愛いエプロン姿を褒め合う。

和気あいあいの姿が、とても微笑ましい実習でした。

来週実施される「職場体験」の挨拶訪問を昨日終え、本日の学年集会は「意識ある行動」が出来る人が多くなったようです。

努力、営みは尊いもの。
注意されたらすぐ行動にうつす。

そして、自分だけでなく、周りの人を意識して行動出来るようになりましょう。

自分の担当ではない仕事も、積極的に出来る人が多くなっています。
「班で１番動いた自信があります」と、自己評価で書けるようにもなりました。

きっとご家庭でも発揮できるはずなので、ぜひ頼ってみてください！

２年生の調理実習がスタートしました。
メニューは、ロシア料理の「ビーフストロガノフ」のアレンジ。「ニンジンと玉ねぎのピラフ」、ココナッツオイルの「カップケーキ」です。

１回目の実習と違い、全員が自分の出来ることを探し、協力しながら動いている姿がとても良かったです。