献立名　・鮭のきのこあんかけ
　　　　・鶏肉と野菜の炒め煮
　　　　・さつまいもの甘煮
　　　　・おかか菜っ葉
　　　　・ごはん、牛乳
栄養価　エネルギー　752kcal、たんぱく質 36.5g、脂質 14.1g
　
☆鮭(さけ／しゃけ)☆
　9月25日にも「サーモン」ということで紹介しましたが、サケはマスと同じ仲間の魚で、サケ・マス類としてひとくくりにして分類されることが多いです。また、その種類は多く、サケとマスの区別も特には決まっていません。鮭の呼び名が付くものには、シロザケ、ギンザケ、タイセイヨウザケなどがありますが、日本で一般的にサケというと「シロザケ」のことをいいます。サケ・マス類の魚の特徴としては、川で生まれ、海で育って大きくなり、再び産卵のために生まれた川に戻るという性質を持っています。このような性質の魚を「遡河魚(そかぎょ)」といいます。中には海へ下らずに川で一生を過ごすものもあり、海で育つ「降海型」に対して、「残留型」または「陸封型」と呼びます。このときベニザケの残留型はヒメマス、サクラマスはヤマメ、サツキマスはアマゴというように呼び名が変わります。残留型のものは渓流釣りの対象として人気があり、糸を引く感覚、そして見た目の美しさや美味しさに魅了されます。渓流では女王と呼ばれ、特に人気のイワナもサケ・マス類になりますか、ほとんどのものが残留しますが、エゾイワナの降海型としてアメマスが知られています。シロザケについては今のところ残留型は確認されていないようです。
　川を上る時期は、種類や場所によって違いがありますが、シロザケの場合は９月から１月ごろにかけて１日に１５kmほどの速さで上り、親魚はエサも食べずにただひたすら上り続け、産卵を終えるとその命を落としてしまいます。卵は２か月ほどでかえり、６cm程度に成長するとまた川を下って海で大きく育ちます。
　おいしいとされるのは、秋から冬に川を上る前のたっぷりと栄養を含んだもので、この時期のシロザケをとくに「秋味」と呼んでいます。
　今日の給食では、焼いた鮭にきのこの入ったあんをかけています。

３連休最終日も、学習会を行なっています。
休み明けはいよいよ中間テストです。

しっかり頑張ろう!

今日はベスト８をかけて大阪府大会４回戦に挑みました。

相手は先月行われた中学ラグビー全国大会で圧倒的な強さで日本一に輝いた東海大仰星です。

ビッグネームを相手にすることと、Jグリーン堺という大きな舞台で沢山の人達がいる状況の中で子供達は試合前から緊張状態に…

ですが、試合開始と同時に強豪相手に思いっきりぶつかっていきます。

中野が押し込む場面も多くあったものの、相手は随所に中学生離れしたレベルの高いプレーを見せ、結果は63-0と完敗でした。

しかし新チーム結成時は最下位争いしていたチームが、最後の大会でここまで来れたという事に、すごく子ども達(チーム)の成長を見る事ができ非常に感動するゲームとなりました。

これも一重にここまで厳しくも優しさを持って熱心に指導して下さった沖本先生と荒田先生のお陰です。

そして日頃より中野中学校ラグビー部の活動にご理解とご協力を頂きました保護者の皆様、応援して頂いた方々のお陰です。

本当にありがとうございました。

これで3年生は引退となりますが、3月31日までは歴史ある中野中学校ラグビー部の一員です。

しっかりと新チームをサポートしていきます。

今後とも中野中学校ラグビー部をどうぞ宜しくお願い致します。

（ラグビー部応援団）

こちらこそ保護者の皆さま、いつも応援、ご協力ありがとうございました。

10月8日（土）PTA成人人権さん主催で、ハーバリウム教室が行われました。たくさんの方にお集まりいただき、とてもきれいな飾りものができました。

委員長さん、素敵な企画をありがとうございました。

3連休中日です。

今日もたくさんボランティアの方が来ていただいています。
席はあります。
明日もありますので、どうぞ勉強しにきて下さいね。