9/13(水)の献立は、さけのバジル焼き、大豆とごろごろ野菜のトマト煮、三度豆ともやしのサラダ、ご飯、牛乳でした。

この献立は、平野区瓜破西小学校６年２組の児童が考えたもので、平成２８年度の学校給食献立コンクール優秀賞献立です。
献立のねらいは、「魚、大豆、野菜を使った洋風の健康メニューを考えました。ご飯に合うように、味つけ、組合せを工夫しました。」とのことです。

9/12(火)の献立は、あげギョーザ、鶏肉ととうがんの中華煮、なし（豊水）、食パン、いちごジャム、牛乳でした。

大きく立派な冬瓜が届きました。
とうがんを使った中華煮は児童にも大人気です。
そして、給食室の入口で調理員さんの食パンアートがお出迎えでした。
調理員さんよりのメッセージ
「練習は大変ですが、運動会に向けて頑張ってください！」とのことでした。

9/11(月)の献立は、ビーフカレーライス［米粉］、キャベツのピクルス、みかん（冷）、牛乳でした。

　本日の小麦粉の代わりに米粉を使ったカレーライスには、ラッキーにんじんが入っていました。すみれ小学校では、ラッキーにんじんの日には各クラス3個ずつ入っています。一年間で一度はどの児童の元へも届くように登場回数を多くして取り組んでいます。

9/8(金)の献立は、たこのやわらか煮、みそ汁、野菜いため、ごはん、牛乳でした。

たこの代表的な漁法は、たこつぼ漁です。６０個ほどで１セットになったたこつぼを、磯の周辺や砂利場にしかけます。
最近は、コンクリート製やプラスチック製のものが多く使われています。つぼの中に、たこの餌となるかになどを入れ、たこが入ると蓋が閉まるしくみになっているのが最新式です。
吸盤が2列に整然と並んでいるものがメス、大きさが様々で雑然と並んでいるのがオスです。

9/7(木)の献立は、さごしの塩焼き、じゃがいもと一口がんもの煮もの、キャベツときゅうりのゆずの香あえ、ごはん、牛乳でした。

さごしは、サバ科の魚で細長い体型の海水魚です。腹が細いことから、「狭い腹＝さわら」の若魚のころを「狭い腰＝さごし」と呼んでいます。一般には、５０cmぐらいまでを、関西では「さごし」、関東では「さごち」と呼び、７０cmを超えると「さわら」と呼ばれるようになります。
　北海道から南日本、特に瀬戸内海に多く生息していて、ほぼ１年中水揚げのある魚です。大阪湾でもよく獲れる魚です。