6の1通信 【その146】 バスケットボール2給食(12/19)
今日の給食は、パン、豚肉のケチャップソテー、コーンスープ、焼きプリン、牛乳です。
カラメルソースは、甘みのあるソースの一つで、カスタードプディングなどに使用するものです。 給食では、まず、砂糖と水を混ぜずに鍋に入れます。それを強火にかけ、褐色になれば火を止めて、湯を少しずつ加えてのばして作ります。 出来上がったカラメルソースをミニバットの下にしき、上に卵液、牛乳、生クリーム、砂糖を混ぜ合わせたものを入れ、焼き物機で180度25分蒸し焼きにします。 焼きプリンは、子どもたちにも大好評でとても美味しく仕上がっていました。 6の1通信 【その145】 算数科 かたちであそぼう給食(12/18)
今日の給食は、ご飯、いわしのしょうが煮、うすくず汁、高野どうふの卵とじ、牛乳です。
「うすくず汁」は、すまし汁に水でといたでんぷん(片栗粉)でとろみをつけたものです。 寒い時期には、汁がさめにくく、長い時間おいしく食べられる汁もので、今の時期にはぴったりの献立です。 (2年)スマイルになるためには・・・
今日は、学級会でお楽しみ会のゲームのルールについて話し合いました。みんなが笑顔になれるために、どんなルールがあればよいのかを考えました。
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