ぽかぽか陽気で、生徒たちものびのび活動しています。

奈良公園　興福寺五重塔前に到着しました。
お天気が良くて、とても空気が澄んでいます。

２年生の家庭科では、「ワカメと豆腐のお吸い物」を調理実習しています。

お吸い物のだし汁の調理
●こんぶを30分ほど水のつける
●鍋を火にかけ、沸騰直前にこんぶを取り出す
●沸騰したら、かつおぶしを入れ、再び沸騰したら火を止める
●かつおぶしが沈んだら、うわずみをこし器でこす

近年は、「出汁のもと」を活用しているご家庭が多くなっているところでありますが、こうして、こんぶとかつおぶしでだし汁をとると味わいがまた深みがありますね。
生徒たちもアツアツのお吸い物を「おいしい」と試食していました。

晴天の中、１年生は校外学習に出発しました。
南海住ノ江駅から難波、近鉄難波駅から奈良まで向かいます。

班ごとのフィールドワークが成功するように意気込んでいます。

１年生の理科では、光の反射と屈折を学習しています。
光源から出る光が、凸レンズを通すと屈折します。
レーザー光線を光ファイバーに通すと、全反射します。
屈折をうまくさせると虹ができます。

さまざまな実験をして、生徒たちも大変興味深く学んでいました。