11月21日火曜日の献立

赤魚のしょうゆだれかけ　なめこのみそ汁　はくさいのごまあえ　ごはん　牛乳

赤魚は骨もほとんどなく食べやすいので人気のある魚です。
塩で下味をつけて焼き物機で焼き、焼き上がりにたれをかけています。
また、鶏肉も入り具だくさんの「なめこのみそ汁」もおいしくいただき栄養もしっかりおなかに入りました。

11月20日月曜日の献立

豚肉と野菜のカレー煮　サワーサラダ　うずら豆のグラッセ　ライ麦パン　牛乳

今日のパンは人気度の低い『ライ麦』パンでしたが、『カレー煮』と交互に食べたり煮汁にパンを浸したりとてもおいしくいただくことができました。
また、子どもに嫌われが勝ちな「煮豆」も、福島の子どもたちは、あっさり完食です。
この調子でしっかり食べて、寒さに負けず今週も元気にがんばりましょう！

11月17日金曜日の献立

ほたて貝のクリームシチュー　ブロッコリーとコーンのサラダ　かき(富有柿）　大型コッペパン　牛乳

今日の給食の柿は「富有柿」という、代表的な甘柿です。和歌山県　奈良県　福岡県の順に収穫量が多いそうです。
種をじっとみて、「この種をまいたら柿ができるかなあ。」と想像をめぐらしながら柿をほおばっている様子がありました。

11月17日木曜日の献立

関東煮　三度豆のからしあえ　のりのつくだ煮　ごはん　牛乳

体があたたまる関東煮と、子どもに人気のあるのりのつくだ煮は、もちろん大好評でしたが、子どもには難しそうに思える三度豆のからしあえも、福島の子どもたちは、お皿に山盛り入れ、うれしそうに食べていました。
寒さに負けないからだづくりが順調に進んでいます。

11月15日水曜日の献立

たこボール　洋風煮　だいこんのピクルス　食パン　イチゴジャム

たこボールは調理員さんの手作りです。
たこ　とうふ　小麦粉　でんぷん　かつおぶし　青ねぎ　塩を合わせまぜ、まるくまとめて油で揚げます。ソースも手作りです。とんかつソース　ウスターソース　さとうをあわせて煮ています。。
子どもたちは「たこやきとおんなじ味や！」「いや違うで！」などと言いながらおいしくいただきました。