骨付きのさばをせん切りのしょうが、砂糖、みりん、赤みそ、水で
作った調味液で煮含めました。だしこんぶを敷き、落し蓋にも使って
ことこと煮ています。骨があるので子どもたちは食べにくそうにして
いました。
　とうふ、だいこん、はくさい、にんじん青ねぎの入ったすまし汁と
もやしを使ったあえ物です。ゆずの果汁を使って香りよく仕上げてい
ます。


　　≪こんだて≫
　　・さばのみそ煮
　　・すまし汁
　　・もやしのゆずの香あえ
　　・ごはん
　　・牛乳

　あけましておめでとうございます。
　インフルエンザやノロウイルスなどが流行しやすい時期ですが、体調に
気をつけて元気に登校し、しっかり給食を食べてほしいと思います。

　きょうは、正月の行事献立です。
　れんこん、豚肉、グリンピース、コーンをいため、砂糖、塩、うす口
しょうゆ、酢、こんぶ（粉末）で味つけした具をごはんにかけ、食べると
きに混ぜ合わせて食べるちらしずしです。
　鶏肉、さといも、だいこん、金時にんじん、みつば、白玉もちを使った
ぞう煮です。かつおぶしでだしをとり、白みそを多く使った風味のよい
ぞう煮にしています。今日使用した金時にんじんは、大阪市東住吉区産の
ものです。
　ごまめを焼き物機で焼き、砂糖、みりん、こい口しょうゆを煮つめた
たれをからめました。


　　≪こんだて≫
　　・れんこんのちらしずし
　　・ぞう煮
　　・ごまめ
　　・牛乳

　
　あけまして　おめでとう　ございます。
　
　本年も、どうぞよろしくお願いいたします。
　
　さて、１月９日（火）、１時間目、体育館で、「第３学期　始業式」を行いました。
　
　校長先生の話の後、全校児童で、校歌の１番と４番を歌いました。
　
　始業式の後は、各学級の教室で、宿題など、提出物を集めました。
　
　３学期は、次の学年の準備をする学期でもあります。
　
　「どんなお兄さん・お姉さんになりたいか」を考えながら、３学期も
頑張ってほしいものです。