献立名　・鯖のみそ漬け焼き
　　　　・筑前煮
　　　　・ほうれん草のおかか炒め
　　　　・りんご(缶詰)
　　　　・のっぺい汁
　　　　・ごはん、牛乳
栄養価　エネルギー　775kcal、たんぱく質 30.8g、脂質 16.6g

☆のっぺい汁☆
　のっぺい汁は、新潟、奈良、島根、熊本など全国各地に郷土料理として知られ、発祥地や由来の特定は難しいようです。奈良の寺院の宿坊で、残り物の野菜を使いくず粉でとろみをつけて出したというのが今のところ最も古い記録といわれますが、その後どのように伝わったのかもはっきりしていません。漢字では餅のように粘った様子から「濃餅」と表記されたり、「能平」、「野平」とされたりすることもあります。
使用する食材は里芋、ごぼう、れんこん、にんじん、きのこ類など季節のものを使って煮こみ、とろみのある汁ものに仕上げるのが特徴です。とろみは、でんぷんを加えてつける場合や里芋で自然につけることもあります。味つけはしょうゆ、塩などでうす味に仕上げ、冬は暖かく夏には冷やして食べることもあるようです。
　今日の給食では、里芋、だいこん、にんじん、しいたけを使用した汁ものになっています。

　1/13 土曜日 新人戦の準決勝をかけた試合が矢田南中学校で行われました。相手は摂陽中学校で、ヒヤヒヤする場面もありましたが、終始リードで試合は進み、49 vs 56 で 勝利、来週の試合に繋がりました。
　今シーズン始まって一番の寒さの中、男子バスケ部を率いる先生方、子どもたち、本当にお疲れ様でした。
　そして、応援に来ていただいた保護者の皆様、あたたかい応援をありがとうございました。

男子バスケットボール部 応援団

今日はラグビー部３年生の卒部式を行いました。

卒部する３年生と１年生で構成されたチーム対２年生を中心とした現役チームでの試合を行いました。

３年間ラグビーを一生懸命頑張り、この１年間チームを引っ張ってきた３年生が、感謝の気持ちを込めて後輩達に思い切りぶつかる姿、それを1、2年生が身体で感じ様々な事を引継いでいるように感じる試合でした。

試合後は調理室へ移動し1、2年生の保護者の方々が用意して下さったカレーを食べました。

1、2年生は3年への感謝の気持ちと、これからの目標を、3年は後輩達への感謝の気持ちと今後の目標、そしてここまで支えてくれた家族への感謝の気持ちを一人一人自分の言葉で全体へ伝えました。

最後に30年以上続く中野中学ラグビー部の伝統あるジャージが荒田先生より３年生一人一人へ配られました。

現３年生が新チームとして始動した時は、部員も少なく合同チームでなかなか満足行く活動ができませんでしたが、そんな状況の中でも一生懸命厳しい練習に励み、ラグビーだけではなく様々なことで本当に大きく成長してくれたように思います。

厳しくも愛情を持って指導して頂いた沖本先生、荒田先生、そして日頃より中野中ラグビー部の活動に御尽力頂きました保護者及び関係者の皆様、本当に有難うございました。

ラグビー部３年生保護者一同

１月１３日（土）本日の土曜授業は、避難訓練と南百済地域主催の防災訓練です。まずは避難訓練、地震と津波を想定した訓練です。机の下に隠れた後、高い階に避難します。

続いて、南百済地域主催の防災訓練です。４小学校区に分かれて集合の後、救命訓練・テントの組み立ての訓練を行ないます。