今日の献立は、鶏肉と野菜のケチャップ煮、カリフラワーとコーンのサラダ、桃のクラフティ、コッペパン、牛乳でした。

クラフティは、フランスの焼き菓子の一つです。
給食では、卵、クリーム、砂糖、小麦粉、果物をまぜ合わせ、コーンフレークをしいたミニバットに流し入れて焼きます。
今日は、小さく切られた白桃の缶づめを使っています。

　菅原小学校でも、インフルエンザ（Ａ型、Ｂ型とも）、発熱、胃腸かぜ、頭痛など、体調不良による欠席者が増えてきています。

　欠席の状況によっては、校医先生と相談のうえ、給食後の下校や、学級休業となる可能性もありますのでご了承ください。（いきいき活動にも参加できません）
　
　手洗い・うがいの励行、マスクの着用、人込みを避ける、など、体調管理には十分ご注意ください。

今日の献立は、さばのみそ煮、すまし汁、もやしのゆずの香あえ、ごはん、牛乳でした。

さばは、体をつくるたんぱく質や体の調子を整えるビタミンＢ１、ビタミンＢ２を多く含みます。
さばの脂質には、体によいドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）やエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）が多く含まれ、血液の流れをよくしてくれます。

今日の献立は、れんこんのちらしずし、雑煮、ごまめ、牛乳でした。

おせち料理のごまめはカタクチイワシの幼魚をほしたものをからいりし、しょうゆ、砂糖、みりんなどで煮詰めたものです。
昔は、いわしを田んぼの肥料として使ったことから、今年もいいお米がとれますようにと願いをこめて、「五万米（ごまめ）」や「田作り（たづくり）」と呼ばれるようになりました。

＜食材産地変更のお知らせ＞
雑煮に使用しました金時人参は、献立表と給食だよりに「東住吉区産」と記載がありますが、収穫量不足のため、香川県産へ変更となりました。

　学校だより、学年だよりなど、各種おたよりの１月号を掲載しました。画面上部または右側の「配布文書」よりご確認いただけます。