１月１２日（金）の給食は「正月の行事献立」で、れんこんのちらしずし、ぞう煮、ごまめ、牛乳でした。

ぞう煮はかつおぶしでだしをとり、白みそを多く使った関西風です。白玉もちや金時にんじん（なにわの伝統野菜のひとつ）を具材にし、紅白でおめでたい正月らしさを出しています。

ごまめは焼き物機で香ばしく焼き、甘辛いたれをかけています。五穀豊穣を願うおせち料理です。

「家の雑煮もこんな白みそ」「うちはすましのぞう煮だった」などと、家庭での正月料理を思い出した給食時間となりました。

１月１０日（水）、３学期の給食がスタートしました。
はじめの献立は、ごはん、かす汁、ブロッコリーのごまあえ、くりきんとん、牛乳でした。

かす汁は、酒かす、みそなどで味つけした、具だくさんで体のあたためる汁ものです。

くりきんとんはおせち料理のひとつで、富や繁栄を願う気持ちがこめられています。
「お正月に家でも食べたよ！」と言っている子もいました。

給食に登場するおせち料理は、くりきんとんの他にも、１２日にごまめ、２９日に黒豆の煮ものがあります。また、１２日は「正月の行事献立」です。楽しみにしていてください。

3学期が始まりました。
始業式では大阪市歌、校歌を歌いました。
3学期も元気でがんばりましょう。