6月6日（火）舞洲工場社会見学に4年生に行ってきました。
ゴミ焼却場はどんなところか詳しく教えていただきました。

工場の方からは、「今まで来た学校の中で、一番見学態度がいいですね。」とほめられました。
また、子どもたちがたくさんメモする様子に驚かれていました。
「こんなに熱心だと本当にうれしいです。また来てくださいと言われました。
校外学習において日ごろの学びがしっかりできていてとてもうれしく思いました。

　６月９日(金)の給食
・豚肉のごまみそ焼き
・すまし汁
・のりのつくだ煮
・米飯
・牛乳

豚肉のごまみそ焼きは、豚肉、たまねぎ、ピーマンに練りごまを加えたみそダレで下味をつけ、いりごまをふり焼きます。
のりのつくだ煮は、かつおぶし、干ししいたけ、きざみのりを甘辛く味付けした手作りのつくだ煮です。ご飯に合う一品です。

　
　６月８日(木)の給食
・さごしの塩焼き
・みそ汁
・牛ひじきそぼろ
・米飯
・牛乳
　
夏が旬(たくさんとれて、おいしい時)のかぼちゃが入ったみそ汁です。　牛ひじきそぼろは、牛ひき肉とひじきをいため、砂糖、みりん、しょうゆで甘辛く味付けし最後に青じそを加えて風味を増します。ご飯によく合う一品です。

今日は４年生の読み聞かせに、「そらまめくん」の方々が来られました。
楽しみにしていた子どもたちは、絵本に集中して聞いていました。

　６月６日(火)の給食
・鶏肉のガーリック焼き
・カレースープ
・サワーソテー
・米飯
・牛乳

　鶏肉のガーリック焼きは、鶏肉に、塩、こしょう、ガーリック、こい口しょうゆ、オリーブ油で下味をつけて風味よく焼きます。ガーリックは、にんにくを乾燥して粉にしたもので、香辛料の１つです。生のにんにくより、においが少ないです。肉や魚のくさみを消したり、香りをつけたりしてくれます。
　カレースープは、子どもたちに好評なカレー味のスープです。