１月２２日（月）

発熱４、腹痛２、かぜ２、体調不良１、通院１、インフルエンザ１１

１月２３日（火）

発熱５、かぜ２、通院１、腹痛１、体調不良２、下痢１、インフルエンザ８でした。

今週もかなり寒いです。体調に気をつけておすごしください。

1月２２日月曜日の献立
さばの味噌煮　すまし汁　もやしのゆずの香あえ　ごはん　牛乳

「さばの味噌煮」は、釜に、だし用の昆布を敷いて、さばの切り身を並べて、また昆布を敷いてまた並べてを繰り返し、ひたひたの量の調味料を加えて煮ます。
とてもおいしくできるのですが、今日のさばは骨つきで、小骨もたっぶりついていたので一切れをいただくのに苦労しました。ですが、みんなお箸を上手に使って骨をちゃんと取り除き、きれいに食べてくれました。魚もきっと喜んでます。

料理教室の様子です。

１月２０日土曜日に大阪市中央卸売市場で「おさかな親子料理教室」を開催していただきました。
たくさんの珍しい魚を見せていただき、クイズでは『タコ』をじっくり観察して、オスメスの見分け方を考えてみました。
『いわし』を手で開く「手開き」をしてパン粉焼きにしたり、新鮮な海鮮丼を自分たちで盛りつけておいしくいただきました。
手つきはおぼつかないながら皆それぞれ一生懸命にがんばり、良い経験ができました。今までより「おさかな」にさらに興味をもって、たくさん食べてくれることと思います。

１月１９日金曜日の献立

ポークカレーライス　ごぼうサラダ　パインアップル(缶）　牛乳

ごぼうサラダは、塩、酢、薄口しょうゆで煮た　ごぼう　きゅうり　コーン　の水けをきって、マヨネーズをつけていただきます。

みんなが大好きな「カレーライス」の今日は、完食はもちろん、いつもより早く食べる終わることができました。今日は早く食べられたから「パイナップルのおかわりができた」と嬉しそうに報告をしてくれる子どももいました。こんな食べやすい献立の日もいいなと思います。