今日の給食は、他人丼、牛乳、みそ汁、黒豆の煮もの、牛乳です。

　学校給食は、今から約１２０年前に、山形県鶴岡市の忠愛小学校で、お昼ごはんを出したのが始まりです。
　
　今から約７０年前に戦争がはじまり、給食を作ることができなくなりました。
そんな中、日本の子どもたちを助けるために、アメリカなどいろいろな国から「小麦」や「缶詰」、「だっし粉乳」が届けられ、ようやく給食が始まりました。
その後、全国へと学校給食が始まり、今ではほとんどの子どもたちが給食を食べています。

　学校給食が再び始まったことを記念して、１２月２４日から１週間を「全国学校給食週間」としました。
今は、冬休みと重なってしまうため、1か月後の１月２４日からの１週間を「全国学校給食週間」に決めています。　

　長橋小学校では、今日から１週間、「学校給食週間」として取り組みます。
この期間を通して、食べ物の大切さや作る人の思いをしり、感謝の気持ちを持って、給食を食べてほしいと思います。

　今日の給食は、レーズンパン、豚肉のしょうゆマヨネーズ焼き、カレースープ、プチトマト、牛乳です。

　牛乳に含まれる栄養素について紹介します。

　牛乳には、たんぱく質や脂質、糖質、カルシウム、ビタミンＡ、ビタミンＢ２などの栄養成分が含まれています。

　特に、たんぱく質は体内で合成できない必須アミノ酸がバランスよく含まれています。

　また、日本人に不足しがちなカルシウムが、豊富に含まれています。

　カルシウムは、骨や歯を形成したり、ホルモンの分泌や血液の凝固など生理機能を調節したりする働きがあります。

本日より、長橋小学校では、「チャチャ長橋」に取り組んでいます。「チャチャ長橋」とは、朝から心も体もやる気スイッチONで活動できるように、朝の会で独特なリズムに乗って体操をする取り組みです。6年生は、体操の動きに少し恥ずかしがりながらも体をしっかりと動かしました。朝からたくさんの笑顔を見ることができました。

２月に行われる作品展に向けて子どもたちは準備を進めています。どんな作品ができあがるのでしょうか。楽しみですね。

　今日の給食は、ご飯、かす汁、ブロッコリーのごまあえ、くりきんとん、牛乳です。

　日本の正月では、新しい年のはじまりに、幸多かれと祈る膳としておせち料理を食べる風習があります。

　今日は、おせち料理のひとつであるくりきんとんが給食ででました。

　栗金団（くりきんとん）の「金団」は金の団子もしくは金の布団という意味で、転じて金塊や金の小判などに例えられ、「商売繁盛・金運・財運をもたらすように」という願いが込められています。