１２月５日（火）から３年生の校長面接が始まりました。校長面接は１２月７日（木）まで行われます。
校長面接はミーティング室で行う集団面接です。面接官に好文学園高等学校から先生をお迎えしての面接です。好文学園高等学校の先生は、入学試験のときに実際の面接を担当される先生方です。歌島中学校の校長先生とともに面接をしていただきます。

ミーティング室前の廊下の椅子座って待ちます。
ドアを３回ノックをして、入室の指示があると軽く会釈をして入ります。
面接官の前の椅子の横に立ち、姿勢を正して校長先生（面接官）を見ます。
お座りくださいの指示が出たら、静かに座る。

ミーティング室前の廊下では、緊張した面持ちで身なりをただし、静かに待っていました。前のグループの靴がきれいに並んでいます。

部員が適度に作業を分担して作りながら、同時に片付けも進める、作業効率のよい実習できれいに片付きました。

期末テストも終わりみのりの秋を締めくくる、仲間と共に旬のお芋を食する楽しい調理実習でした。

チョコレートはボールの中で溶けて、滑らかな光沢を放つようになりました。

バットの中にクッキングシートをひき、ココアをまぶしたところに、流し込んでいきました。甘い香りが漂っています。すぐさま冷蔵庫で冷やすことになりました。

スイートポテトの調理と同時並行で、生チョコも作りもしました。

板チョコをまな板と包丁で細かく刻み、お湯を張った鍋で湯せんにかけてミルク・生クリームを入れて、ヘラでかき混ぜながら溶かしました。

天板にクッキングシートを敷き、等間隔に並べられていました。オーブンで焼き上げて、各自の皿にきれいに盛り付けされました。

甘みたっぷりのスイートポテトに、先生からコーヒーや紅茶のプレゼントもあり、至福の時間を堪能させていただきました。