5年生 調理実習
5年生が調理実習で、なべでの炊飯とみそ汁作りをしました。
おいしい白米が炊けるように、米と水の分量を正確にはかることに気を付けていました。 ガラスなべの中で米粒が踊ったり泡が増えたりしていく様子や、水が少しずつなくなっていく様子をじっくり観察しながら炊飯しました。 みそ汁づくりでは、何回かに分けてみそをとき混ぜ、ちょうど良い濃さになるように工夫していました。 試食では、「思っていた以上の出来栄え!」「だしをとってからのみそ汁はすごくおいしい。」と、上手に実習できたことを喜びながらペロリと食べました。 |
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