今日の献立は、みそカツ、じゃがいもと野菜の煮物、焼きのり、ごはん、牛乳でした。

八丁みそは、愛知県で作られる豆みそのなかまで、大豆と塩だけでつくります。
むした大豆でみそ玉をつくり、こうじ菌をつけ、塩と水を混ぜ合わせて、おけに仕込みます。
おいしく味がなじむまで、約2年の間、重石をしてねかせます。
そのため、色はこい茶色で、水分も少なくかたいです。

　雨がパラパラと落ちてきていますが、この後天気は快方に向かう予報です。出発時刻には雨も上がっているかと思いますので、２年生の遠足は実施いたします。

　途中、にわか雨の可能性もありますので、必ず雨具を持たせてください。

　また、数日来の雨で、地面がかなりぬかるんでいることと思います。使用後のシートを入れるための袋も、ご用意いただければと思います。

　よろしくお願いします。

　夏休みから続いている東校舎のトイレ工事。
　今日現場を見ると、こんな感じになっていました。
　上の写真が男子トイレ。下の写真が女子トイレです。壁や天井ができてきています。特に運動会ではご不便をおかけしましたが、工事は１１月半ばまで続きます。新しいトイレを使う日が、楽しみですね。

今日の献立は、豚肉と野菜のケチャップソース、スープ、スイートポテト、黒糖パン、牛乳でした。

旬のさつまいもを給食室で煮崩れるまで柔らかく煮、砂糖、バター、牛乳、クリームを加えてさらに煮た後、ミニバットに入れて表面に程よい焦げ目がつくよう焼き物機で焼いています。

　もしも、学校に不審者が侵入してきたら？
　という場面を想定して、緊急避難訓練を実施しました。
　
　東淀川警察署のおまわりさんから、緊急事態発生の放送後の教室での態度がとても良かったと、ほめていただきました。
　講堂に全員が退避した後は、名探偵コナンの防犯ビデオを見ながら、「こんなときどうする？」という出題に答え、安全を守るための方法について考えました。
　コナン君のパンフレットを持ち帰りますので、ご家庭でも、防犯について話し合ってみてください。