１月３１日の給食
・鯵のレモンマリネ ・スープ煮 ・固形チーズ ・食パン ・アプリコットジャム ・牛乳 鯵のレモンマリネは鯵に軽く塩で下味をつけてから片栗粉をまぶして油で揚げ、レモン果汁を加えて作ったマリネ液を掛けています。レモンは果実を絞って果汁をとり、香りのよい仕上がりになっています。 ６年生の教室では鯵のレモンマリネが大好評でした。「あと５匹は食べられる！」とモリモリ食べている子もいました。小骨も気にせずに食べられるので低学年にも食べやすかったようです。 １月３０日の給食
・豚肉のゴマダレ焼き ・味噌汁 ・菊菜と白菜のおひたし ・米飯 ・牛乳 豚肉のゴマダレ焼きは下味に濃口しょうゆ、みりん、砂糖、練りごま、いりごまを使い、オーブンで蒸し焼きにしています。胡麻の風味とコクのある味付けで、ご飯が進む献立です。 ５年生の教室では「え？鍋に入っている菊菜と一緒？」と不思議そうに首をかしげながらパクパク食べている子がいました。菊菜には特有の香りがあり、苦手な子もいますが、白菜と合わせておひたしにするとおいしく食べられたようです。 １月２９日の給食
・筑前煮 ・ひじき豆 ・きゅうりのかつお梅風味 ・米飯 ・牛乳 ひじき豆は大豆を熱湯で柔らかくなるまで戻してから片栗粉をまぶして揚げ、甘辛く煮たひじきと合わせて仕上げています。食感もよく、子どもたちに人気のある献立です。 高学年はもちろん、一年生や二年生の教室でもお箸を上手に使って、食べている子がたくさんいました。 給食委員会から
「たくさんの方々のおかげで、毎日おいしい給食が食べられていることに感謝しましょう。」と給食委員さんが言うと、「はいっ！」と元気な声が返ってくる学年もありました。 児童を代表して、給食委員会から調理員さんへ感謝状が渡されました。 いつもおいしい給食を作ってくださり、ありがとうございます。 １月２６日の給食
・ポークカレーライス ・ごぼうのサラダ ・パインアップル（缶） ・牛乳 ごぼうのサラダは笹が気にしたごぼうを柔らかくなるまで加熱して軽く味付けし、食べやすく仕上げています。 今日のポークカレーライスは各クラスに星形のラッキーにんじんが入っています。給食の時間がより楽しくなるといいなと思います。 |
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