今日の給食は、ご飯、赤魚のレモンじょうゆかけ、うすくず汁、高野どうふのいり煮、牛乳です。

レモンはインドのアッサム地方が原産で、地中海沿岸諸国や新大陸に伝えられ、特にイタリアで栽培が盛んになりました。

最近、国産のレモンに対する需要が高まり、近畿地方では和歌山県で多く生産されています。

大阪市の学校給食では、年に１〜２回、国産のレモンを１〜２月に使用しています。
今日の給食では、和歌山県産のレモンを使用しています。

今日の給食は黒糖パン、牛肉のデミグラスソース煮、コーンスープ、かぼちゃのプリン、牛乳です。

「プリン」は、「プディング」が変化したもので、鶏卵や牛乳、砂糖などを混ぜ、蒸したり、オーブンで焼いたりして作る洋菓子のことです。

日本には菓子の「カスタードプディング」が伝わり、それが変化して「プリン」とよばれるようになりました。
今回の給食では、かぼちゃペーストを使用したかぼちゃのプリンとして登場しました。

　本日、６年生は卒業遠足で『ひらかたパーク』に行きました！ジェットコースターやフリーフォールなどの絶叫系の乗り物をはじめ、観覧車やゲーム形式の乗り物など、本当に多くのアトラクションに乗ることができました。子どもたちは時間がくるギリギリまで、心から楽しんでいる様子でした。
　卒業遠足当日、休み明けの月曜日ということで、子どもたちの体調が心配されましたが、欠席“０”の全員出席で行くことができたのは、本当によかった・すばらしかったと思います。卒業前にみんなでいい思い出がたくさんできました！！

【学級休業が明けて】

　先週、学級休業となり、久しぶりの登校日でした。
　子どもたちは、久しぶりの登校を喜び、楽しんで過ごしていました。

　１時間目には、６年生をいわう会の出し物について、みんなで意見を出し合い、考えました。

　休み明けでも、授業で意見をたくさん出していて、意欲があふれていました。

　いよいよ作品展が２週間後（２月１５日（木）〜２月１７日（土））にせまってきました！子どもたちは２学期の終わり頃から少しずつ作業を進めてきました。３学期に入ってから立体作品の制作に取り組み、もうすぐ完成しそうです。作品展当日、ぜひ子どもたちの力強い作品をご覧いただけたらと思っています。