月見の行事献立です♪♪♪
『鶏肉のさといもの煮もの』は、十五夜が『芋名月』といわれることや、十五夜にさといもを供える風習があることから、里芋を使用しています☆☆☆
今年は１０月１４日（水）が十五夜です(^o^)
『みたらしだんご』は砂糖とこいくちしょうゆで作ったタレに片栗粉でとろみをつけ、ゆでた白玉にからめます☆☆☆大人気の献立です♪♪

『和風焼きそば』は、豚肉と野菜を使用し、しょうゆ味で仕上げた焼きそばです☆☆☆
食べる時、かつおぶしをかけることで、風味と旨みを増してくれます♪♪♪
『きゅうりの辛みづけ』は、蒸したきゅうりに砂糖、こいくちしょうゆ、ラー油のタレをからめています！！！
ブドウも甘く美味しかったです☆☆☆

親子丼は鶏肉と野菜を甘辛く煮て、卵でとじ、青ネギを加えて仕上げ、ご飯にかけていただきます☆☆☆
卵のアレルギー除去食の対応献立となっています！！！
アレルギー児童用に、卵を入れる前の状態で別鍋にとり、それを人数分、アレルギー用の食器に分け、直接担任に渡すようにしています☆☆☆
除去食担当の調理員さんは卵に近づかない、触らないよう、動線を考え動いています☆☆☆

今日の全体練習は応援合戦の練習をしました☆☆☆
赤組も白組も大きな声をだしていました！！！
当日が楽しみです(*^_^*)

今日のスープ煮には、食物繊維と鉄が豊富に含まれている『てぼ豆』が入っています☆☆☆
『じゃがいもとトマトのチーズ焼き』は、生のトマトを使用しています♪♪♪
昨年まで、『じゃがいもとトマトの重ね焼き』という献立名でしたが、アレルギーのある児童が多い乳製品であるチーズの誤食を防ぐため、献立名にチーズが入りました！！！
子ども達に大人気のメニューです☆☆☆