【鶏肉と野菜のケチャップ煮、カリフラワーとコーンのサラダ、桃のクラフティ、黒糖パン、牛乳】

　鶏肉と野菜のケチャップ煮は、鶏肉とじゃがいも等を使用した洋風の煮ものです。
　桃のクラフティは、フランスの焼き菓子のひとつです。卵、クリーム、砂糖、小麦粉、白桃の缶詰をまぜあわせ、コーンフレークをしいたミニバットに流し入れて焼きます。子どもたちに人気の、手作りのデザートです。

【かす汁、ブロッコリーのごまあえ、くりきんとん、ごはん、牛乳】

　かす汁は、さけ、つきこんにゃく、うすあげ、野菜などを、酒かす、みそで味つけした体が温まる具だくさんの汁ものです。
　くりきんとんは、おせち料理のひとつで、くりきんとんの金団（きんとん）は、金の塊を表します。「お金や財産に恵まれますように」という意味があります。

【ビーフシチュー、ツナとキャベツのソテー、りんご、食パン、マーマレード、牛乳】

　ビーフシチューは、牛肉を主材とし、手作りのブラウンルウで煮こみます。
　ツナとキャベツのソテーは、ツナとキャベツ、彩りのよいコーンを使用したソテーです。
　りんごは、１人１/４切れずつです。１つずつ皮を剥いて芯もとっています。

25日（木）6年生は、実際にプロの世界で活躍した選手や、北京オリンピックのソフトボールの競技で金メダルを獲得した選手、トレーニングコーチを招き、話を伺いました。夢を実現するための努力の大切さ、苦手なことでも挑戦する心の強さ、なんでも経験してみることの好奇心、身体を作る食事の大切さなど多くの話を伺いました。終始真剣なまなざしで話を聞いており、もうすぐ中学生になる心の準備もできたと思います。

　先週と今週（1月15日〜26日）は、かけあし週間です。寒い日が続いていますが、子どもたちは元気に運動場を走っています。

　寒さに負けないからだをつくるとともに、個人の目標に向けて頑張る楽しさを知ってほしいと思います。