今日の献立は、鶏肉とチーズのカラフル焼き、野菜のミネストローネ、ブロッコリーのサラダ、ごはん、牛乳でした。

今日は献立コンクール優秀賞作品でした。
献立のねらいは、「もりだくさんの野菜で栄養満点、ひとつの色じゃつまらない！彩りの良い野菜をたくさん使用し、見た目をカラフルにして、苦手な野菜を食べやすくしました。」です。

　昨日は、寒い中参観に多数お越しいただきありがとうございました。図画工作でつくった紙版画が刷りあがってきました。髪の毛や歯の１本１本まで細かく切って貼りました。刷るときはてんやわんやの大騒ぎでしたが、刷りあがったときは、「わー、すごい。」「きれいにできた。」と、とても喜んでいました。

　図工室前の掲示板。折に触れて模様替えがされ、子どもたちがさまざまな美術に触れることができるよう工夫されています。
　今は「１２色相関」についてのクイズが貼られていますので、一緒に考えてみてください。

　「明るい黄色の補色（反対色）は何色でしょう」という問題です。


　

今日の献立は、豚肉と豆腐のうま煮、きゅうりの中華あえ、デコポン、ライ麦パン、バター、牛乳でした。

デコポンは、熊本県不知火地区（しらぬひちく）でたくさん栽培されていました。
おいしくて人気があるので、今では愛媛県や佐賀県など、全国の主なみかん産地で栽培されています。

今日の献立は、鶏肉のゆず塩焼き、みそ汁、小松菜の煮びたし、ごはん、牛乳でした。

ゆずはみかんの仲間で、しぼるとさわやかな香りの果汁がとれます。
給食では、果汁を焼き物の味付けやたれに加え、さわやかな風味をつけています。
日本料理では、果汁のほか、皮を汁ものなどに入れて、香りや色を楽しむ使い方もされます。