続いて、南百済地域主催の防災訓練です。４小学校区に分かれて集合の後、救命訓練・テントの組み立ての訓練を行ないます。

また、消火器の使用訓練、備蓄物の見学、炊き出し見学を行いました。

とても良い体験になりました。南百済地域の皆様、東田辺、湯里の連合町会長さんはじめ、各地域の応援の皆様、本当にありがとうございました。

元気アップさんのご協力などで、原則毎日お昼休みと放課後は図書室が開いています。新刊も入っていますので、たくさん本を読みましょうね。

（図書室に、写真中段の「看板」が置いてあったら開いてますよ）

献立名　・ミネストローネ(枝豆)
　　　　・白身魚のフライ
　　　　・マカロニサラダ(ハム、マヨネーズ)
　　　　・ごはん、牛乳
栄養価　エネルギー　863kcal、たんぱく質 31.9g、脂質 28.5g

☆ミネストローネ☆
　ミネストローネ(Minestrone)は、イタリアの代表的なスープで、一般的には、具がたくさん入ったトマト味のスープのことをいいます。イタリア北西部のロンバルディア地方が発祥といわれ、ミネストローネには「具だくさん」や「ごちゃ混ぜ」という意味があるそうです。
　とくに決まった作り方はなく、トマトやニンニク、オリーブ油をベースとしてタマネギ、ジャガイモ、ニンジン、キャベツ、セロリ、ズッキーニ、サヤインゲン、ベーコンなどがよく使用され、パスタや米を入れることも多いです。地方や季節、家庭によって様々で、トマトを入れない場合もあります。
　今日の給食では、ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、コーン、セロリ、ニンニク、鶏肉を使用し、オリーブ油で材料を炒め、トマトジュース、スープの素、塩、コショウ、うす口しょうゆで味つけしています。

献立名　・タンドリーチキン
　　　　・スバケッティソテー
　　　　・だいこんとコーンのドレッシングあえ
　　　　・うずら豆のグラッセ
　　　　・ごはん、牛乳
栄養価　エネルギー　808kcal、たんぱく質 33.8g、脂質 21.0g

☆タンドリーチキン☆
　タンドリーチキンは、インドの主に北部で親しまれている料理で、もともと王朝料理であったものが広まったそうです。この地方では、タンドール(タンドゥール)という円筒形をした粘土製の窯(かま)を使い、ヨーグルトやスパイスで漬け込んだ鶏肉を金串にさして、これを吊り下げて焼きます。また、タンドールは使い込むうちに土の香りと燃料に使用する炭火によって、よりおいしさが引き立つようになるそうです。インドではヒンズー教徒が多く、牛肉や豚肉を食べることを避けるため、主に鶏肉が使われます。本来は、骨付き肉が使われ、骨なし肉を使う場合は、「チキンティッカ」と呼ばれる別の料理になりますが、日本では、どちらの肉を使ってもヨーグルトとカレー味などのスパイスで味付けしてオーブンで焼いたものをタンドリーチキンと呼んでいます。

※３年生は明日より、３学期の給食開始となります。