2・6年 読書タイム 22・6年 読書タイムのお引っ越し静かに読書を楽しむ児童はすぐに本の世界に入り込んでいる様子でした。 給食のみそ汁給食のみそ汁は、こんぶとけずりぶしでとった旨みのあるだしがベースになっています。だしは、こんぶを水につけてじっくりうま味をだしたあと、煮立てないよう注意しながら加熱します。そして、沸騰直前にこんぶを釜から取り出し、けずりぶしを加え、煮立ったら火を止める、という方法でとります。子どもたちに、「だしの食文化」を実感してもらえる献立です。 今回のみそ汁は、みつばを用いて香りを添えています。 6年生「ものの燃え方」「桜のうた」 |