10月17日(火)の献立は「鶏肉のごまだれ焼き・ソーキ汁・もやしのしょうがじょうゆあえ・ごはん・牛乳」でした。ソーキ汁は、豚ばら肉、切りこんぶを使用した沖縄の郷土料理です。給食では各地の郷土料理も献立にでてきます。

3、4時間目に、本年度2回目の栄養指導がありました。
今回のめあては「和食について知ろう」です。
子どもたちが好んで食べることが多いのは、洋食かもしれませんが、今回の栄養指導で、「和食の良さ」や「和食との関係が深い日本の行事」などについて学ぶことができました。和食について見方、考え方が変わったのではないかと思います。日本の伝統食である和食について、今後も、興味・関心をもってほしいと思います。

10月16日(月）の献立は「まぐろのオーロラ煮・じゃがいものスープ・サワーキャベツ・コッペパン・ブルーベリージャム・牛乳」でした。まぐろのオーロラ煮は子どもに人気の献立です。そのまぐろにちなんだクイズを、給食委員会の子どもが考えてくれました。問題　今日の給食にまぐろのオーロラ煮がでますが、天然まぐろの味に近いまぐろは何まぐろ？　1.阪大まぐろ　2.近大まぐろ　3.東大まぐろ。答えは2.の近大まぐろです。給食クイズは給食室前に掲示してあります。

10月13日(金)の献立は「はくさいのクリーム煮・あつあげのしょうゆだれかけ・豚肉と三度豆のいためもの・コッペパン・いちごジャム・牛乳」でした。これからの季節に、香りもよくおいしくなるきのこ類です。はくさいのクリーム煮に、生のしいたけが使われていました。

10月12日(木)の献立は「なまりぶしのしょうが煮・みそ汁・もやしのごまあえ・ごはん・牛乳」でした。なまりぶしは、かつおを蒸したり、ゆでたりしてから乾燥したものです。そのなまりぶしを、しょうがの千切りと一緒に甘辛く煮ました。それに具だくさんのみそ汁がでました。