浄水場では、実際に水をきれいにしている現場を見せていただきました。特に、水をきれいにする作業の中で、取り除かれた不要な物質が固形化されたものが大量にでていることと、においに驚かされました。この後、３班に分かれて、汚れた水や色のついた水が透明のきれいな水にする実験を行いました。きれいな水になったとき、「おぉー！」と歓声があがりました。みんなが普段、料理に使ったり、お風呂に入ったり、おトイレに行ったり、いろんなことで使っている水が、大変な作業できれいにされていることを勉強しました。これから、大切に水を使ってくれると思います。

今日は、４年生は柴島浄水場へ社会見学へ行ってきました。どんな所へいくのか、ドキドキしていました。まず、係の方から、ＤＶＤで水がどのようにきれいにされて各家庭へ届けられるのかを勉強して、浄水場へ移動しました。

今日の献立は、食パン、いちごジャム、牛乳、かつおのガーリックマヨネーズ焼き、スープ、レタスのサラダでした。
初ガツオの時期に合わせて、かつおのガーリックマヨネーズ焼きが登場しました。かつおは加熱するとパサつきやすいですが、マヨネーズをかけることで、しっとりと焼き上がります。

福小学校の図書室に、「本の病院」があるのを知っていますか？痛んでいる図書室の本を治してくれるために、週に１〜２回来ていただいています。西淀中や近辺の小学校を６校回ってくださっています。皆さんが何気なく読んでいる本も、このように丁寧に治してくださっています。

今日の献立は、牛乳、かやくご飯、みそ汁、抹茶ういろうでした。
デザートに手作りの抹茶ういろうが登場しました。白インゲン豆のペーストにお米の粉である上新粉、抹茶、砂糖、水を加えてよく混ぜ、蒸すと出来上がります。給食には、上新粉のみを使用したものや、かぼちゃペーストを加えたものも登場します。今回は、新茶の時期なので、抹茶風味のういろうでした。